Dieser fahrbare Untersatz hat Feuer unter dem Hintern. Das KnusperMobil vereint den
rustikalen Charme vergangener, qualitätshaltiger Zeiten mit moderner, kompakter Technik
Holzbackofen für den Dauerbetrieb
Das Aufheizen des Holzbackofens erfolgt in der Schamottstein-Backkammer.
Danach wird in der darunter liegenden separaten Nachheizkammer weitergeheizt.
So bleibt die Backkammer heiß, der Bäcker bei Laune und der Knusperwillige bei der Stange.
KnusperMobil
- Ofen auf Pkw-Tandemanhänger montiert
- Ein echter Hingucker: Satteldach mit Kupferbeschlag, Rauchrohr aus Edelstahl
- Komplett-Außenmaße: Länge 3,3 m, Breite 1,6 m, Höhe 2,1 m
- Backfläche: 60 x 100 cm
Servicebereich
- Schnellbauzelt 3 x 3 x 2,2 m
- Servicetheke
- Hygienestation
- Benötigte Grundfläche: 6 x 4 m